猪身上最好吃的一块肉是哪一块肉？

　　相信现在每一个人都是吃过猪肉的吧，其实在我们的日常生活当中，吃到最多的应该也就是猪肉了吧，早上的时候有很多的人都是非常喜爱吃肉包子的，但是在中午的时候就会吃一些炒肉菜，在晚上的时候如果再吃上一个猪肉饺子的话，那么绝对是非常幸福的了，也可以说猪肉现在在我们的餐桌上都是不可缺少的一种食材，那么猪身上最好吃的一块肉是哪一块肉你们都知道吗？
 

　　其实猪身上的这一块肉，一只猪身上也就只有一斤左右，也就是保护心脏的护心肉，而且每一个人对于这块肉也都是比较陌生的，因为这块肉是非常贴近心脏的一块肉，所以说这一块肉也被称为是横膈肌。

　　其实这块肉对于猪来说是非常重要的一块肉，因为注册运动的时候，这一块肉是能够更好的保护猪的，心脏，不会乱或者摇摆，而且也能够发挥良好的心脏保护作用，也可以说这块肉是一头猪身上的心头肉了，这块肉猪身上一般只有一斤左右，而且护心肉的表面上都是会有一层金膜，其实也正是因为这样一层筋膜才会让猪肉吃起来更加的有弹性，而且比一些其它部位的猪肉吃上就会更加的好，之所以现在有很多的人都会用这块肉来炒菜吃，不过还有很多的人都是会凉拌汁，但是不管是什么样的做法，都是非常的好吃的。