用料羊肉 500克白萝卜 300克大葱 2根姜 一小块酱油,生抽,老抽 各2勺料酒,蚝油 各2勺胡椒粉 1小勺十三香 1小勺鸡精,味精 适量葱油 适量盐 根据自己的口味八角,花椒用热水浸泡
做法步骤
1、羊肉买回来自己切或是让商家给绞成馅,然后用香油拌匀腌制两到三小时后,再将所有调料放入肉馅中搅拌均匀,然后分两到三次放入八角花椒水,最后用葱油搅拌均匀封住水分
2、白萝卜切碎杀出水分
3、我活了一块白面,一块绿色的菠菜汁面
4、用绿色的面包裹住白色的面,做成面剂子。然后扞成大小均匀的片
5、成品
6、开吃了
7、咬一口爆汁,