粤菜招牌菜菜双豆焖凤爪

　粤菜招牌菜菜--双豆焖凤爪

　　食材准备

　　鸡爪，黄豆、鹰嘴豆，冰糖和红烧酱油。

　　做法步骤

　　1.鸡爪要焯水冲洗去异味。

　　2.黄豆、鹰嘴豆要浸泡够时间才能焖得粉绵香糯。

　　3.两种豆类搭配高胶原蛋白的鸡爪，才能焖出独特的香味。

　　4.冰糖和红烧酱油不但能增香，也能让菜肴的色泽更诱人。