香飘满屋的几道家常菜推荐分享

　　糖醋排骨

　　食材：500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油

　　做 法：

　　1、准备原料和调料。将排骨洗净剁成3厘米长段。将排骨放入锅煮至八成熟。捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

　　2、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

　　牛肉炒小藕

　　食材：里脊牛肉、小藕、红椒、青椒、泡椒、淀粉、盐、香油、酱油、油、大蒜、生抽、蚝油

　　做法：

　　1、将里脊牛肉洗净切成薄片，装碗，加入酱油、香油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；

　　2、小藕洗净去皮切小段，青红椒切小圈，大蒜拍碎切末；

　　3、把锅烧热，倒入适量油，放入腌好的牛肉，中大火翻炒，炒至8成熟出锅装盘备用；

　　泡椒腰花

　　食材：猪腰2个泡椒4个泡姜1个淀粉少许青椒3个红椒2个大蒜3瓣鸡精1小勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐少许白糖少许酱油少许蒜苗1根

　　做法

　　1、猪腰洗净切花刀（卖猪腰的老板已经处理好），反复用清水浸泡倒去血水

　　2、加入盐和淀粉拌匀

　　3、大蒜切片，泡姜切丝、辣椒切段

　　4、兑汁水：酱油、白糖、水、淀粉、鸡精

　　5、锅烧热后放油，花椒，郫县豆瓣，小火炒色

　　6、放入泡椒泡姜，加入腰花，倒料酒