生蚝的美味做法

【主料】生蚝650g

　　【辅料】蒜一粒、盐适量、胡椒粉适量、香葱适量

　　步骤：

　　1.蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用;

　　2.生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净;

　　3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上;

　　4.在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出;

　　5.撒上香葱末，浇上热油即可。