三杯汁做法调试

　三杯汁

　　口味：鲜香偏甜，略带酒香味。

　　用料：万字酱油、冰糖各400克，白砂糖100克，财神蚝油1瓶(907克)，九江双蒸米酒3瓶(610/瓶)，味精125克，金兰油膏150克，李锦记豆瓣酱、陈醋各200克，甘草片30克，美极鲜味汁、鸡精各50克。

　　制作：将所有用料放入锅内，小火熬至溶液浓稠、糖全部溶化，即可出锅。

　　适用范围：制作各种三杯菜，比如三杯鸡、三杯豆腐、三杯鹅。