清蒸鸡蛋羹制作步骤

清蒸鸡蛋羹 　　材料：鸡蛋200克，盐2克，白砂糖2克。 　　做法： 　　1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出。 　　2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制。 　　3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。