用料鸡蛋 2个低筋面粉 160克玉米淀粉 30克泡打粉 3克牛奶 160克细砂糖 20克玉米油 25克红豆沙馅料 100克咸蛋黄 6个
做法步骤
1、咸蛋黄提前用食用油浸泡2小时。
2、捞出放在多功能锅煎盘上,表面喷点料酒,用空气炸的功能炸熟。
3、取适量红豆沙团圆,把咸蛋黄放在中间包起来备用。
4、牛奶+鸡蛋+细砂糖搅匀,再加入玉米油搅匀。
筛入玉米淀粉、泡打粉、低筋面粉。
5、搅拌均匀。
6、宜盾普空气炸多功能料理锅放上六圆盘预热,刷上一层薄油。
7、倒入半勺面糊。
8、面糊开始凝固放入馅料(只放三个)。
9、边边再挤点面糊(看图),将其它半个分别盖在上面,用手压一压粘合。
10、待面糊都熟透即可,剩下的重复操作。
11、做法超简单。
12、下午茶开吃啦!