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零难度车轮饼,馅料可以自由搭配

来源:xiaohei  2022-01-04 22:08

  用料鸡蛋 2个低筋面粉 160克玉米淀粉 30克泡打粉 3克牛奶 160克细砂糖 20克玉米油 25克红豆沙馅料 100克咸蛋黄 6个

  做法步骤

  1、咸蛋黄提前用食用油浸泡2小时。

  2、捞出放在多功能锅煎盘上,表面喷点料酒,用空气炸的功能炸熟。

  3、取适量红豆沙团圆,把咸蛋黄放在中间包起来备用。

  4、牛奶+鸡蛋+细砂糖搅匀,再加入玉米油搅匀。

  筛入玉米淀粉、泡打粉、低筋面粉。

  5、搅拌均匀。

  6、宜盾普空气炸多功能料理锅放上六圆盘预热,刷上一层薄油。

  7、倒入半勺面糊。

  8、面糊开始凝固放入馅料(只放三个)。

  9、边边再挤点面糊(看图),将其它半个分别盖在上面,用手压一压粘合。

  10、待面糊都熟透即可,剩下的重复操作。

  11、做法超简单。

  12、下午茶开吃啦!

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