用料白糖 1勺萝卜干 200g粗辣椒面 2勺盐 适量辣椒油 2勺白芝麻 1勺鸡精 1勺生抽 1勺蚝油 1勺大蒜 5瓣生姜 1块小米辣 3个做法步骤
1、2个白萝卜切丝晒干
2、开水泡10分钟左右
3、清洗干净后挤掉水分切丁
4、准备好生姜、大蒜、辣椒
5、放入姜蒜辣椒、生抽、蚝油、芝麻、辣椒面、白糖、少量盐开始搅拌
6、最后装入密封瓶放入冰箱,放置2——3天就可以了
白糖的营养功效
白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。