酱焖羊肉做法

酱焖羊肉步骤

　　1.准备好食材

　　2.羊肉用水洗净，放开水焯2分钟捞出漂净

　　3.自动炒菜锅里放入大葱，姜，香叶，八角，桂皮

　　4.放一调羹辣椒酱

　　5.放100克甜面酱

　　6.放料酒.盐，老抽

　　7.放植物油，稍微搅拌一下

　　8.放下羊肉

　　9.放700克水.

　　10.盖上锅盖，按”开关键”。

　　11.按“肉“功能按键，启动自动烹饪程序.(大约58分钟)

　　12.按”开关键”关掉电源，打开锅盖.

　　13.搅拌均匀即可

　　1.如果汤汁过多，可以再按“干锅炒”，收干汁水即可.

　　2.加水量包括料酒，老抽，甜面酱中的水份。

　　3.可以根据自己的需要增加调料.