简单制作圣诞花环奶酥面包

　　用料金龙鱼高筋面粉 250克鸡蛋 40克糖 30克牛奶 140克盐 2克酵母 3克黄油 20克奶酥 黄油 40克奶粉 40克奶油 10克糖粉 15克抹茶粉 5克可可粉 5克

　　做法步骤

　　1、先做奶酥，黄油软化，除了抹茶粉和可可粉所有原料放在一起搅拌

　　2、混合均匀

　　3、分两份，加入抹茶粉和可可粉搅拌均匀

　　4、面团部分，除黄油外，全部放在搅拌桶内，后油法打至光滑，可拉出薄膜

　　5、分成四等份

　　6、滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

　　7、擀成均匀的饼，直径大概25左右

　　8、两片抹抹茶奶酥，一片可可奶酥，留一片

　　9、一层绿，一层黑，一层绿，最后盖一层白色饼皮

　　10、均匀分成16等份。中间可以借助一个小口径的碗

　　11、相邻两个向外侧扭，然后收口

　　13、放入烤盘醒发

　　14、醒发好，撒一层面粉

　　15、烤箱180℃烤20分钟左右出炉，观察上色情况，颜色太深可盖锡纸