豆腐不蒸不炒，却好吃百倍，外焦里嫩

　　[炸豆腐]

　　所需材料：豆腐、生酱油、切碎的胡椒、葱、盐和油

　　第一步：将青葱洗净切碎，将豆腐放入碗中，撒适量盐，腌一会，取出一些水，切成块。

　　第二步：在锅中加热油，油煮熟后加入豆腐，然后慢慢煎至豆腐两面呈金黄色。关掉火，放10-15分钟。

　　第三步：继续烧制，小火慢慢煎，直到颜色变深一点，然后倒入适量切碎的胡椒粉、生酱油和水。

　　第四步：慢慢翻炒，直到汤全部吸收。撒上葱花，放在盘子里。