火锅是我们日常生活中最喜欢的一种美食了，走在街上就可以看到很多的火锅店，火锅店里的生意也是非常火爆的，我们到火锅店里吃火锅的时候，会发现很多菜下面都会垫上一些生菜，这样摆盘更加漂亮，很多人吃火锅的时候，都会把这个生菜一起吃掉，但是有些网友却说，这个垫在盘底的生菜是不能吃的，那么我们吃火锅的时候到底是吃还是不吃呢？了解了以后才知道，原来很多人都弄错了！
我们在火锅店里吃饭的时候，尤其是点肉菜，很多肉菜的底部都会补上一些生菜，这样可以让菜品看起来更加新鲜，生菜也是我们平时吃火锅经常会点的一种青菜了，这样做的话，可以让这道菜看起来更加赏心悦目，为了避免浪费，大多数人都会选择把这个青菜也一起给吃掉，了解了以后才知道，原来一直都吃错了。
其实这些垫在盘底的生菜，一般都是那种比较老的剩菜，这种生菜的叶子比较大，最适合垫在盘底了，还有就是这些垫在盘底的生菜，可能没有清洗干净，虽然节约是一种美德，但是这样的生菜，建议大家下次还是不要再吃了，就算是要吃，也要把它们放到火锅里煮熟了再吃。
还有就是，很多客人来吃饭的时候，可能不会把这些生菜给吃掉，那么这些剩菜就可以二次利用，想想也知道不适合吃了，其实这些垫在盘底的生菜，不过是点缀用的，而且他们跟生肉和生的海鲜放在一起，上面会滋生一些细菌，反复利用的话，细菌就更加多了，吃了对我们的身体并没有什么好处。
而且这些生菜一般都是用来装饰肉菜的，上面可能会串味儿，还会带一些肉菜上面的血沫，肯定会变得难吃一些，所以这样的生菜，就没有必要再吃了，可惜很多人都把它们给吃掉了，你们吃火锅的时候，会不会把这些垫在盘底的生菜给吃掉呢？
女性常吃此菜，排出黑色素便，皮肤细腻，
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