作为一个无肉不欢的小吃货,美味解馋的香菇春笋鸡汤对于我来说有着特别大的“吸引力”了呀,让人欲罢不能。在得知我们的大厨准备做香菇春笋鸡汤的时候,小编马上就跑去厨房帮忙,想要早早吃上美食。而且,我们大厨在制作美味的香菇春笋鸡汤的时候,还特意搭配了美味的桃园建民腰果耗辣椒,滋味也是更好啦。接下来,我们就简单的给大家说一说这样做出来的香菇春笋鸡汤超美味,营养好吃能解馋,孩子特喜欢。
美味的香菇春笋鸡汤
食材:香菇、春笋、鸡肉、桃园建民腰果耗辣椒、辣椒、大葱、生姜、胡椒粉、味精、酱油、食盐
做法:1、我们需要先把鸡肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀把鸡肉切成小块,放入干净的盆里面,备用;
2、接下来,把香菇冲洗干净,去掉根蒂,切成小块;把春笋冲洗干净,去掉外皮,再用刀切成块;备用;
3、接着,把生姜冲洗干净之后,再用刀切成姜片;把大葱冲洗干净后,切成葱段;把辣椒冲洗干净之后,再用刀切成辣椒段;备用;
4、往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,再把切好的鸡肉和春笋分别倒进去,把鸡肉和春笋分别焯煮一会儿,再捞出来,沥干水;
5、再重新往锅里面倒入适量的水,放入鸡肉、辣椒段、姜片和葱段,大火烧开之后,进行煮炖;
6、然后再放入切好的香菇和春笋,再次烧开之后,转为小火,继续进行煮炖,最后加入适量的桃园建民腰果耗辣椒、胡椒粉、味精、酱油和食盐,搅拌均匀,煮炖到食材都成熟入味;即可;