教你美味解馋的蜜汁猪手

在我们大厨旁边学习了好久的小编，自己也是学会了一些美食的制作方法。这次，我们就简单为大家说一说教你美味解馋的蜜汁猪手，色泽诱人，好吃不油腻，咬一口满嘴留香。

 

美味的蜜汁猪手

食材：猪手、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、花椒、大料、香叶、老抽、盐、糖

做法：1、我们需要先把买来的猪手冲洗干净，沥干水后，再放在火上面烤一下；

 

2、烧烤到猪手的表面上色，再放入水里面浸泡一段时间，用刀把猪手上的杂质刮掉，变为白色的时候，再次用水洗净后，沥干水，备用；

3、然后再把猪手放入锅里面，加入适量的水之后，烧开后，煮一会儿，再捞出来，洗干净，沥干水；

 

4、接下来，把葱洗净后切段；把姜洗净后切成片；再把煮过的猪手放入高压锅里面，放入适量的花椒、大料、香叶、葱段和姜片；

5、然后热锅烧油，再往锅里面撒入适量的白糖，熬制成糖色之后，再加入适量的水；

 

6、接着把煮好的猪手倒入锅里面，给猪手均匀上色后，再加入适量的酱油和盐，即可