只需3分钟的美食。
By 鹅挪多支
用料
- 去皮五花肉 200克
- 酱油 1匙
- 叉烧酱 1匙
- 蒜蓉 1瓣
做法步骤
1、去皮五花肉取瘦肉多的那一边,蒜蓉少许。
2、放酱油抓匀。
3、放1匙叉烧酱抓匀。
4、用剪刀嘴将肉插松方便入味,腌2小时以上。
5、瓦碟上放上两双一次性竹筷,套上保鲜袋。
6、放上肉,将保鲜袋竖起来防止油花溅到炉壁。
7、高火1分钟,拿出。
8、翻个面,叮30秒,拿出。
9、翻个面再叮30秒,拿。
10、又再翻个面叮30秒,拿出。
11、必要时可再翻个面再叮10秒,出炉。
12、因为临时起意来做,所以只腌了两小时,但已经入味了(可能用剪刀插松过吧),香!
小贴士
每家炉子不一样,自行调制适合自家炉子的时间和火候。
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