十分钟搞定蒜蓉粉丝扇贝，料足味鲜全家爱吃，比外面卖的好吃百倍

天气转暖，平时这个季节的周末时光估计大家都已相约踏青了，今年的这个季节有些特殊，我们宅在家里尽量少出门，只为共同努力尽快战胜疫情！

那就接着跟大家分享美食吧，今天来个自己做的海鲜——蒜蓉粉丝扇贝，做法简单，鲜香可口，一起来做吧。

【食材】

扇贝8只、粉丝一把、大蒜3头、小米辣5根

【做法】

1. 扇贝洗净，粉丝提前用水泡软，小米辣和大蒜洗净切末。

2. 炒制蒜蓉，起锅烧油把蒜末放入锅中煸炒至金黄，加入2勺生抽、1勺蚝油、适量盐炒匀盛出 (一定用小火沙，不要炒糊)。

3. 把洗净的扇贝放入笼屉，每个扇贝上面盘放一层粉丝、炒好的蒜蓉、小米辣末（如果孩子吃可以不放小米辣）、适量生抽，盖盖开火蒸，上气再蒸六分钟即可。