酸辣开胃，好吃到爆的柠檬凤爪，酸酸辣辣入口爽脆追剧必备

过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

蜜汁柠檬凤爪

材料：姜适量，蒜末适量，百香果1个，黄瓜一根，鸡爪适量，柠檬半个，辣椒适量，洋葱适量，香菜适量，辅料辣椒粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量，香油适量，清酒适量，酱油适量。

将鸡爪洗干净剪去指甲，鸡爪冷水下锅，倒入清酒，放入姜片。开火煮至沸腾，撇去杂质，继续煮15~20分钟。煮好的鸡爪捞出过凉水降温后沥干水分备用。

黄瓜切成块，洋葱切成丝，辣椒切成小圈。柠檬切片，百香果切开。鸡爪倒入大碗中，放入黄瓜、洋葱、辣椒、香菜。

碗中倒入酱油、香油，蒜末、姜末辣椒粉、胡椒粉、盐、糖搅匀。调味汁倒入鸡爪和配料中，把百香果肉挖到碗中。

放入柠檬片，搅拌均匀后放冰箱冷藏30~60分钟，使其入味，装盘即可食用。

蒜香荷兰豆

材料：荷兰豆250克，蒜米3瓣，油10克，盐4克，辣椒酱4克。

准备好荷兰豆和蒜米，辣椒酱。荷兰豆去掉豆荚两侧的茎，蒜米去皮后切碎。

小锅烧开水，放入5克油和2克盐，倒入洗干净的荷兰豆。荷兰豆在开水里烫到断生变色后捞出。

荷兰豆过凉水能保持颜色不变，口感清脆。烧热油锅，放入5克油，放入蒜米爆出香味。

放入焯过水的荷兰豆翻炒几下。加入适量的辣椒酱，不喜欢吃辣的可以不放。

加入2克盐调味，翻炒到盐融化就可以出锅装盘了。

玉米南瓜煲排骨

材料：排骨 600克，南瓜400克，玉米100克，盐 3克，香叶2克，胡椒粉5克，大料 2克，葱姜8克。

将排骨洗干净入冷水锅焯水后捞出沥干水，香叶、大料、葱姜放入电炖锅，焯水后的排骨入锅，加适量水，盖上锅盖通电炖。

15分钟后将玉米入锅同炖，南瓜去皮去瓤洗干净，将南瓜切成滚刀块，排骨炖至8、9分熟时将南瓜入锅，食材熟，加盐、胡椒粉断电，搅拌均匀即可盛出享用。