在家葛优躺已经快半个月了,感觉自己的周身都散发着蘑菇的气息,上班想的是要是放假就好了,但是真的在家躺了半个月又发现也行不通,快被憋死啦。我的妈呀,人简直太矛盾了。你们怎么样,在家呆的可还好?之前囤的食物也吃的差不多了,每种食材都所剩不多了,单炒好像不太好搭配,但是凑齐所有食材,也要做顿简单的“大餐”。我想火锅是不二人选。
这可能是最简单的一顿火锅,没有那么丰盛,也没有火锅必备的肉,但只要家人在一起,不管多简单,都会觉得美味无比。现在看一下我家所剩的囤粮吧。
【儿时回忆版本-蘸料】
从小时候就很喜欢吃王致和蘸料,再加一勺王致和豆腐乳,长大之后却很难买到,但是过年回婆婆家,却发现婆婆家居然有小时候经常吃的王致和蘸料,真的是超开心。
【方便面】
吃火锅比起湿面我更喜欢方便面,以前喜欢煮康师傅方便面,可婆婆家只有五谷道场,说实话没怎么吃过,一开始觉得可能不好吃,但是吃了一包发现,五谷道场完胜康师傅,因为五谷道场的面条更筋道,不容易煮烂,很适合火锅长时间炖煮。如果你也喜欢吃火锅方便面,那你一定不要错过。答应我,尝尝。
【年糕】
年糕软糯Q弹,我很喜欢这种软糯的口感,所以每次吃火锅都会买一包年糕回家煮。
【金针菇和娃娃菜】
我家剩下唯一的2颗娃娃菜和一小把金针菇,虽然少点,不能炒菜,但也足以满足涮火锅的需求。
【百叶】
婆婆很讨厌吃百叶和毛肚,但是知道我和老公喜欢吃,所以每年过年都会给我们备一点。
【火锅丸子】
很多人都喜欢吃甜不辣,但我却喜欢吃鱿鱼花和鱼肉卷,味道不是很冲,配上蘸料又很弹牙。
【章鱼】
海鲜家里就剩了章鱼,把它开膛破肚,脑袋里的东西去掉洗干净,章鱼腿切成小块,就可以开涮了,时间不要太长,太长章鱼会老,不好吃。
【得利斯肠】
剩下唯一一根火腿肠,切成薄片,不管单吃还是涮火锅都很好。