今天分享一款超好吃的饺子皮酱香饼!特别简单不用和面,比路边摊还好吃!
【食材】
饺子皮、葱、白芝麻
黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、辣椒粉1勺、盐少许、香油1勺、糖1小勺
【做法】
1. 煮酱:锅加热倒油,加入黄豆酱、豆瓣酱、生抽、盐、糖炒匀,加入辣椒粉和小半碗水煮开,倒入水淀粉勾芡煮至浓稠,撒白芝麻、香油炒匀备用
2. 三张饺子皮叠起来,刷一层油卷起来卷成饼,用擀面杖擀大擀薄
3. 锅加热倒油放入饼,中小火煎至两面金黄,涂上酱汁,撒上葱花和白芝麻,再煎1分钟就好了