老字号美食 外卖开售

本报讯(劳动报记者陆燕婷)昨天中午，劳动报记者在福州路杏花楼总店看到，“芝士牛肉”等新品种青团开售，老字号门前已排起小长队。为了保障疫情期间的销售和安全，地面上有一米标识的“小红点”，食客们也都自觉遵守。

杏花楼集团总经理助理智静告诉记者，今年一款精选南印度黑胡椒和优质牛肉的芝士牛肉青团，成为新的“网红”青团。疫情期间，除了现场购买外，在天猫旗舰店、京东自营、美团、饿了么、盒马鲜生、叮咚等平台均能购买。

清明将至，疫情无法阻挡不住老字号创新的步伐。除了时令青团外，刀鱼馄饨也是其中一道时令美食。刀鱼鲜、嫩、滑的口感包裹入馄饨中，滋味鲜香，妙不可言。

记者注意到，老字号新雅已将刀鱼馄饨的宣传页面摆上餐桌。而沪上老半斋、光明邨、松鹤楼、新镇江等老字号的刀鱼馄饨最近都在外卖窗口上市了。据悉，考虑到当下的疫情，不少老字号都开设了电话、微信、网上小程序购买渠道，消费者不出家门可线上预约购买。