一整只鸡丢进电饭煲,不加水不用油,鲜嫩多汁,营养美味又简单
一整只鸡的好吃做法,不加水不用油,用电饭煲,也能做出烤鸡的味道。
详细清晰步骤告诉你,喜欢的收藏起来,
第一步:准备一只土鸡,3斤左右最好。
鸡肉不要开膛,从鸡屁股后面把内脏取出来,清洗干净。
把鸡屁股切掉不要,然后用竹签把鸡全身都戳一遍,方便入味。
把鸡大腿和鸡胸肉要细扎一下。
加适量的盐,用手涂抹均匀,里面也要涂到。
再加入两勺料酒去腥,
两勺生抽,
一勺酱油(老抽)上色,
蚝油一勺,加适量的蜂蜜,
适量粉胡椒粉
几个姜片,
一个葱结,360度全方位涂抹均匀,
再把一把的姜片和葱塞到鸡肚子里。
腌制30分钟,方便入味。
第二步:准备一个洋葱,清洗干净后,把洋葱切成丝,
然后铺在电饭煲的底部,鸡腌制好后,把里面的姜葱叶放进锅里,
然后把鸡也放进锅里。
把盆里的料汁也倒进去,
洋葱中的水分和料汁,足够把鸡肉焖熟。
盖上盖子,选择煮饭功能,上气后需要焖40分钟。
中间给它翻个面,
40分钟后,打开锅盖,真的是太香了。
颜色红亮,用筷子能轻轻的把鸡肉穿透就可以出锅了。