对于五花肉的烹饪,我们有着很多的选择,可以用来煎炸、煮或炒等,其中梨子炖肉也是很是受人们的喜爱。梨子炖肉不仅滋味很棒,而且也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质,有着补益身体等功效。
作为一个喜欢吃肉肉的小吃货,见到肉肉就不想走了,所以美味解馋的梨子炖肉对于小编来说,也是有着很大的吸引力。得知了我们的大厨准备去做梨子炖肉的时候,小编马上就跑到了厨房,表示去帮忙打打下手,等待着美食的出现。接下来,我们就简单的为大家说一说学会这样做梨子炖肉,真是太香了,美味解馋超好吃,上桌就扫光。
美味的梨子炖肉
食材:梨子、五花肉、老抽、料酒、生姜、盐
做法:1、我们需要先把五花肉冲洗干净,沥干水后,切成小块,放入盆里面,备用;
2、把梨子冲洗干净,去掉外皮后,去掉核,切成小块;把姜冲洗干净,切成姜片;备用;
3、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入姜片爆香一下,放入切好的五花肉,进行翻炒;
4、把锅里面的五花肉煸炒到变色,翻炒出香味之后,再都倒入炖锅里面;
5、然后往锅里面倒入适量的料酒和老抽,加入适量的水,用大火烧开后,再转为小火煮炖;
6、再把切好的梨子块放入锅中,煮炖一段时间,把食材都煮熟,加入适量的盐,再煮一会儿,即可;
怎么样,看完这么美味的梨子炖肉以后你是不是也饿了呢?那就快学习一下怎么制作美味的梨子炖肉,好好犒劳一下自己的胃吧。