安徽黄山举办第二届徽菜美食文化节（组图）

人民网黄山12月29日电（王锐）说起黄山，除了享誉世界的梦幻黄山，礼仪徽州，还有舌尖上的美味——徽菜。臭鳜鱼、毛豆腐、一品锅、中和汤……作为中国八大菜系之一,徽菜以重本味、重火功、重文化、讲食补的特质俘获了八方食客的味蕾。

12月28日，第二届徽菜美食文化节在安徽省黄山市举行。本次美食文化节以“传承、创新、发展”为主题，意在致力于振兴现代徽菜产业，推动徽菜文化健康繁荣发展，引领现代中餐饮食消费理念，吸引越来越多的人为徽菜产业的健康发展贡献力量。

此次比赛共分为食品雕刻大赛、民间徽菜达人争霸赛以及徽菜传承创新发展论坛三个项目。吸引了徽学专家、雕刻大师、民间徽菜达人、旅游界人士等近五百名来宾参加了此次活动。