嘴巴帶路，兩岸美食達人尋味跨年美食

　　你好台灣網12月9日消息（記者 雅萍）歲至年尾，似乎有更多的理由讓吃貨們聚在一起。12月8日，跟隨央廣《趣旅行》“嘴巴帶路”欄目，來自兩岸以及美國、德國的美食達人和體育迷來到位於北京亮馬橋的博璨餐廳，提前尋味“跨年吃不停”的品鑒感受。

提前尋味“跨年吃不停”的品鑒感受

　　“忙碌了快一整年、身心疲憊，所以也有理由給自己補充能量啊！”台灣女生小魚告訴記者，她最喜歡每年的12月份，“平安夜、聖誕節、跨年，如果在台灣，還可以加上尾牙，接著是春節、元宵節、2月14日的情人節，所以從12月到1月、再到2月，一路都有節過，總有理由吃美食、享口福！”碩士畢業、已在京工作的美國吃貨Joey也認為，“如果不想過一個吃火雞、烤整豬的英美風情聖誕節，德式風情的美味大餐也是個好選項；最關鍵的，不是你吃什麼，而是與朋友們在一起。”

如果常吃烤鴨，這回嘗嘗烤鵝吧

　　博璨德國啤酒餐廳的行政主廚朱振華介紹説，如今的聖誕節對德國人來説宗教意義已越來越淡，人們更多的還是為了親朋好友的團聚。如果你的出遊計劃中，暫時還沒有決定遠去歐洲感受德國風情，那麼北京的這家純正德式餐廳，可以來體驗。

主題餐廳的好處是，讓你吃得明白 張辰攝

　　據介紹，博璨之名由德語音譯而來，“Brot”在德語裏有“麵包”之意，而”Zeit”則表示“時間”之意，指享用一頓有新鮮啤酒相襯的愜意美食。博璨德國啤酒餐廳就是一家國際著名連鎖式經營的休閒概念餐廳，追求在時尚現代的用餐環境裏，提供正統的巴伐利亞美食及享譽世界的德國啤酒。“作為德甲在中國的官方合作夥伴，博璨的店內展陳了德甲簽名球衣，讓你一進店門就感受到濃濃的德國風情。”

經典的德式香腸 張辰攝

上菜也有儀式感 張辰攝

　　北京美食達人紅彥對於餐廳裏的德國豬肘、德國香腸和德國黑啤印象深刻：果真是“德餐三寶”啊！美食達人明角則認為，“最能打動胃的是這裡的烤鵝、烤春雞以及獨特的鹿肉香腸，此外，冬日裏能夠溫暖人心的龍蝦湯和姜餅類甜品也很不錯。”

任何美味，都不容錯過 張辰攝

　　“任何美味，都不容錯過。”台灣美食達人小魚表示，她已經打算邀約在京打拼的幾位台灣好友跨年夜在此聚餐了，“以前在台北跨年，我們幾個吃貨先找一家餐廳大吃一頓，然後去靠近101大樓的同學家裏等看煙火秀！如今，我們在北京求學、工作，那就在北京的冬天用各種風味美食、好好犒賞自己的選擇、獎勵自己的努力吧！”