浙江各地60位“巧女”相聚衢州 比拼厨艺秀美食

　　央广网衢州11月2日消息（记者 曹文君）  民间巧女秀美食，妈妈味道传万家。11月2日浙江省第三届“妈妈的味道”民间美食巧女秀总决赛在衢州举行。来自浙江11地市的60位民间“巧女”携60款美食，在现场进行厨艺大比拼，推广浙江各地特色美食，展现美食文化。

　　记者在现场了解到，本届活动是首届浙江省妇女创业就业节系列活动中的重要内容。自启动以来，全省各地美食巧女的踊跃参与，最终来自全省各地的60位美食巧女携60款美食脱颖而出，入围总决赛。她们中有饮食类非物质文化遗产的传承人，有钟情美食、精益求精的女匠人，有开拓创新、勇于尝试的美食家。经专家评审、大众评审、媒体评审等现场评分，结合网络投票得分，最终产生巧手美食奖10个，特色风味奖10个、最佳人气奖10个和优胜奖30个。

　　本次大赛还特别设置了美食推介环节，11个地市的11位民间美食巧女为自己的美食代言站台，生动介绍美食故事和美食文化。除60个参赛美食外，还有80个衢州当地特色美食参加展销，各色美食现场一次尝个够。

　　其中，来自衢州的“巧女”姜雪芬带着衢州江山薯花参赛，她告诉记者，她是从小和母亲一起学习做薯花，薯花形如春花灿烂，色如夏阳金亮，味如秋果香脆，是江山人春节的必备点心，传递幸福美满的祝愿。她说：“这次是第二次来参加这个比赛了，希望可以通过比赛，让大家了解我们的江山薯花，将我们的江山薯花宣传推广出去。”

　　据了解，今年以来，浙江省各级妇联组织举办美食秀活动1300余场，参加美食2.1万个次，获奖民间美食4860个次，展销金额近3400万元。不仅宣传推广了浙江省民间美食，又提升了农村妇女追求美好生活的幸福感和获得感。

　　浙江省妇联党组书记、主席王文娟表示，“妈妈的味道”是巾帼助力“美丽”产业的特色载体，将隐在民间、身怀技艺的美食巧女们充分挖掘出来，为乡村美食产业发展注入了内生动力。让不同地区的特色文化能够交流互鉴，牵引助力文化和经济发展。

　　此外，本届比赛首次增加现场签约环节，特别邀请了多家单位和企业负责人参加活动，并现场举办了采购商签约仪式，构建销售采购对接平台，进一步提升巧女美食的竞争力。