见圳客户端·深圳新闻网2019年11月1日讯(见圳客户端·深圳新闻网记者 曾剑星 )于10月30日在华强北步行街举办的首届深圳食品安全美食节以“美食深圳吃得放心”为主题,将持续至11月3日。在此期间,多种各地的特色美食诚邀各路“吃货”们前来品尝,是您和家人本周周末假期的绝佳好去处。
一日叹尽各地美食
与以往不同,今年深圳食品安全美食节是国内首个聚焦“食品安全”的美食节,以“美食+安全”的全新理念,传递“美食深圳吃的放心”的主题,融合食品安全科普等内容,为市民奉献安全、美味、健康、环保的美食体验。
华强北步行街主会场在总面积超过1 .5万平方米的区域内,设有120个展位,设置了舞台、深圳美食及食材、粤港澳大湾区食材、扶贫食材、食安科普、厨艺展示等特色板块。
一天之内尝尽国内美味,在美食节现场上可以得到实现。据悉,华强北步行街活动主会场设立了美食宣传品鉴一条街,邀请各个在深的知名餐饮品牌企业参展,汇聚各地的美食,囊括了潮粤客家菜、川湘菜、西北菜、烧烤小龙虾、中西面点、西式简餐、茶饮等多种品类,更有食全食美名厨、名店、名菜、名面点、名食材和明星监管员评选活动。
吃得开心,更吃得放心
10月31日美食节开幕当天,与第一批品尝美食的市民同时出现在活动现场的,还有身穿蓝色马甲的深圳快速检测工作人员。每天早上,他们都会在现场分成几个小队对各种食品样本进行抽取快检。据了解,他们是与市市场监督管理局一起保障本届深圳美食节食品安全的第三方机构。通过又快又准确的快检,可以检测出食品是否携带有病毒,以保障美食节期间食品的安全。一旦发现问题,他们将会联动市市场监督管理局进行处理。
还有丰富多彩的文化体验
除了保证市民舌尖上的体验之外,今年的食品安全文化体验也更加丰富。记者获悉,今年美食节以“美食深圳·吃得放心”为主题,结合深圳食品安全战略成果展示等内容打造国内首个聚焦“食品安全”美食节,突出美食和安全两大元素,树立“美食深圳”品牌。
为了让市民吃的开心,深圳食品安全美食节联合餐饮商线上推出各类美食优惠券,将美食福利进行到底。为了让市民吃的放心,作为国内首个聚焦“食品安全”的美食节,还将推出各类实用的食品安全知识科普小节目,让市民近距离感受食品安全。
不仅如此,活动期间,还会举办星期三约个饭、音乐啤酒节、星厨表演、食品安全科普讲堂等精彩活动,为市民带来一场集美食与食安为一体的饕餮盛宴。你,不容错过!