作为改革开放的前沿阵地,深圳吸引着五湖四海的“弄潮儿”到来,也融汇出包罗万象的美食风味,并逐渐沉淀成具有多元开放特征的深圳美食文化。
10月30日至11月3日,2019首届深圳食品安全美食节精彩呈现。“美食+安全”的全新理念,传递“美食深圳 吃的放心”的主题,融合食品安全科普等内容,为市民奉献安全、美味、健康、环保的美食体验,打造一个聚焦“食品安全”的美食节。
荟萃精品美食品牌 点亮夜间经济新动力
包罗万象的深圳味道,让人们轻松品尝到天南海北的美味,既有粤菜、川菜等传统菜系美食,也有茶饮等新式美味。
2019首届深圳食品安全美食节,诸多家喻户晓的美食品牌集体亮相,众多别具一格的美食活动好戏连台。美食节主会场,100多家餐饮品牌集合了众多一线餐饮精品和老字号餐饮品牌,囊括潮粤菜、客家菜、川菜、湘菜、西北菜、中西面点、西式简餐、茶饮等多种品类,更有“食全食美”名厨、名店、名菜、名面点、名食材和明星监管员评选,为市民带来一场美食盛宴。
此次美食节不仅是深圳美食的一次集中展现,也是深圳展现夜间经济魅力的重要载体,将举办一系列丰富多彩的夜间休闲娱乐活动,持续点燃夜间经济的热情。
此次美食节将成为一个重要契机,为深圳发展夜间经济、“美食深圳”注入更多动力。深圳也将借此加强餐饮品牌建设及供深食品认证工作、策划实施“深圳美食地图”活动,挖掘夜间消费潜力,努力发展夜间经济,擦亮“美食深圳”新名片。
凸显食品安全理念 赋予美食文化新内涵
2019首届深圳食品安全美食节主题为“美食深圳 吃的放心”,以“美食+安全”的活动主线,展现美食与安全之间的关系,通过美食品尝与食品安全体验,为美食文化和美食生活注入新的内涵。
2019首届深圳食品安全美食节将基于“1+10+78+N”的活动模式,以福田区华强北步行街作为主会场,联动全市其他10个区(含深汕特别合作区)打造区内宣传分会场,利用食品安全监管工作的基层优势,发动深圳78个街道积极参与。此外,以食品安全示范街、熟食中心和流动摊贩定点经营区为载体,开展系列特色美食主题活动。
美食节开幕当天,深受深圳市民欢迎的“星期三约个饭”栏目“空降”开幕式现场,为市民带去零距离的食品安全美食体验。深圳食品安全领域的标志性活动——“星期三查餐厅”和酒类专项执法活动“九号查酒”“大证点评团”等一系列活动启动,走进各类餐饮店、商超,面向更多市民开展食品安全科普。
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