【泰国《星暹日报》】聚焦泰国在厦门推广美食文化与泰精选标识

　　为向中国消费者推广正宗泰国料理，泰王国驻厦门总领事馆商务处4日晚在厦门举办“泰精选·泰美味·泰国美食之夜”活动，增进厦门民众对泰精选(Thai Select)认证标识的了解。

　　泰王国驻厦门总领事馆商务领事维达(Wichuda Akaramethathip)出席当晚的推广活动并致辞。

　　活动当天，多家在厦媒体和嘉宾一同到场品鉴由泰国大厨亲手烹制的30多道泰国料理，欣赏传统泰式舞蹈，现场观摩泰国青木瓜沙拉、冬阴功汤和黄咖喱烩软壳3道泰国料理的制作过程。

　　为保持泰国料理高质量标准，尤其是保持泰国料理本真味道的重要性，泰国商务部国际贸易促进厅向海外泰国餐厅推出颁发“泰精选”认证(Thai Select)的举措，以树立海外友人对美味泰国料理及优质餐厅服务的信心。

　　目前全世界范围内获得“泰精选”认证的餐厅达1472家，中国获得“泰精选”认证的餐厅共计64家，其中厦门6家，分别是红泰餐厅、金象湾泰国餐厅(五缘湾店、三航店、瑞景店和华侨店)和Misoo Thai。

　　据了解，目前厦门尚有香兰叶子泰国餐厅(罗宾森店)和泰谣泰国餐厅等两家餐厅正在申请认证中。(杨伏山 吴偿德)