8月28日，以“塞上绿洲美丽朔州创新发展合作共赢绿色畜牧生态怀仁”为主题的第二届山西·怀仁羔羊肉交易大会在山西省怀仁市开幕。
此次活动由朔州市人民政府、中国畜牧业协会、山西省商务厅、太原海关主办，怀仁市人民政府承办。
山西省副省长王成，朔州市委书记陈振亮，朔州市委副书记、市长高键，朔州市副市长田东，朔州市委秘书长任宪、朔州市六县（市、区）负责人等省市领导出席了开幕式。
交易大会得到了中国出入境检验检疫协会、中国优质农产品开发服务协会、中国农产业协会等全国14家相关行业协会的大力支持。
来自全国的各相关协会组织、相关部门、新闻单位及多国驻华使馆、国内外重要客商，当地干部群众数万人，共同参加和见证了这场特色突出、健康安全的怀仁羔羊肉交易大会。
本届交易大会，主办方围绕落实健康中国行动号召，同时设有第二届朔州特色农产品展销会、2019怀仁市招商引资大会、动物及其产品检验检疫国际研讨会、羊肉产品现场品鉴、“怀仁羔羊肉美食菜单”发布、畜产品展馆和农产品展馆现场观摩等多项活动和内容。其中，畜产品展馆和农产品展馆吸引了来自国内外相关行业的103家和75家知名企业及优势产品的集中亮相。
据了解，山西地处北方农牧交错带，特殊的地理气候条件孕育了种类繁多、特色鲜明的健康农畜产品，是国际公认的黄金养殖和优质水果生产区域。近年来，朔州市委、市政府深入贯彻落实山西省关于农牧业供给侧结构性改革，积极推进雁门关农牧交错带核心区建设，不断提升地区健康特色农产品在国内国际市场知名度、美誉度和影响力。
怀仁市顺势而为，把发展肉羊养殖加工作为推动产业转型、促进农民增收的重要抓手，走出了一条“养殖带种植、园区促规模、加工提内涵、产业全循环”的羊产业可持续发展路子。怀仁市成为了全国农区养羊第一县，是首批国家农产品质量安全县，年肉羊饲养量达420万只，羊产业加工企业25家，肉羊年屠宰加工能力达600万只，“怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志、生态原产地保护产品以及山西省著名商标，并被农业农村部列为全国18个“一县一业”农产品加工发展典型之一。
本次交易大会上，怀仁市还获得了由北京市餐饮行业协会、中国食文化研究会分别授予的“怀仁羔羊肉”优质食材专供基地牌匾和“怀仁羔羊肉”优质食材合作供应基地牌匾。
唱响“怀仁羔羊肉”生态健康品牌，提高市场占有率，推动“怀仁羔羊肉”走出山西、走向世界，实现绿色强农、品牌兴农的具体行动正在逐步实现。（许卫东）
女性常吃此菜，排出黑色素便，皮肤细腻，
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