云海肴“汽锅鸡博物馆”传递云南美食文化

　　8月9日下午，由国内云南菜领军品牌“云海肴·汽锅鸡”连手国内知名创意艺术机构“不是美术馆”、“一部手机游云南”共同主办的“行走的艺术(第二季)”艺术成果展之云海肴“汽锅鸡博物馆”在北京市海淀区丹棱街欧美汇购物中心云海肴店内展开，众多食客饶有兴趣观展，了解汽锅鸡作为云南地道美食的前世今生。

　　(云海肴汽锅鸡博物馆)

　　“行走的艺术“活动以云南汽锅鸡为创作核心元素，旨在以现代、年轻、独具创意的方式展现传统云南文化。一批国内优秀艺术家秉承“为一只鸡建一个博物馆”的天马行空的想象与创意，在昆明、建水、香格里拉等地先后进行了6天的“即兴创作汽锅鸡博物馆”艺术活动，独特、时尚的创意，给沿途的云南人民带来了一份别开生面的文化大餐。回京后，9位国内优秀艺术家齐聚云海肴，以文字、图片、实物、展览结合，将云南文化立体化呈现给了首都观众。

　　(云南地道美食汽锅鸡)

　　记者在本次成果展中看到，艺术家们从云南历史文化、民族风情等角度出发，全新创作出了系列云南汽锅鸡艺术品：在香格里拉，艺术家们借助香格里拉的自然风光，即兴发挥，建立了一座“云海肴汽锅鸡博物馆“，让自然和艺术相得益彰，既有云南元素的秀美动人，亦有艺术的时尚动感，频频吸引当地群众参观。

　　(食客们在观展)

　　展览中，在昆明水木花市场，艺术创作接地气，贴近生活，受到社区群众的热烈欢迎，纷纷上前和”小鸡“艺术品合影互动。通过生活环境和艺术品之间的反差，使云南浓郁的民族特色风情在潜移默化中，被更多的人所了解。

　　(展览现场)

　　本次“行走的艺术”活动是云海肴在“传播云南美食文化，传递云南的美好与神奇”方面又一次独特创新，其更贴近现代年轻群体的语境，在网络上一推出，即引起众多网友关注和热评，为传统历史文化焕发新时代魅力走出了一条新路。

　　(汽锅鸡博物馆诠释云南美食文化)

　　据记者了解，云海肴自2009年10月成立以来，秉承“真材实料，慢工细作”的宗旨，以其健康、时尚、美味、价格适中等特点，深受都市年轻消费者的喜爱，并被云南省餐饮与美食协会评为滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业。