百余种青海特色美食 “亮相”西宁城东

　　青海新闻网·青海新闻客户端讯 8月6日，第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城东分会场——非遗美食秀在城东举办。糌粑、锟锅、酿皮、馓子、牦牛肉、酸奶等近百余种青海特色美食为市民和游客带来“味觉盛宴”。

　　记者在现场看到，市民和游客在享用品尝醇香鲜美的地方风味美食，游客纷纷表示能体验到独具特色的高原民族饮食文化实属不易。“真是太美味了，也是恰巧这次出来旅游碰上青海的美食节，要是平常，都找不到这么俱全的美食！”来自山东的游客刘国栋说。

　　青海省餐饮行业协会会长马占龙介绍，本次活动内容亮点纷呈，在新千国际广场设置非遗大剧场，演绎传统非遗类作品，如“皮影戏、青海平弦、越弦戏”等。同时举办“眼睛跟着舌尖走”非遗美食摄影展，摄影展旨在传递幸福味道，用东区非遗风味特色美食，展现东区多元饮食文化，用美食文化记录美食，展现美食人物、故事、工艺等。除此之外，活动还穿插非遗技艺展、“大胃王”武林大会、撸串大赛、炒面比赛、超长吸管大比拼、勇士对吹比赛等增加活动的互动性、娱乐性。