大家不要嘴馋,100块买只8斤重大鹅,好吃到连汤汁都不放过
配料:
大鹅 、土豆 、白菜、冰糖、生抽、豆瓣酱 、花椒 、丁香 、川芎 、砂仁 、桂皮、姜 、小葱 、耗油
烹饪步骤:
1.鸭肉焯水
2.准备药料
3.炒水后的鸭肉和所有辅料都放高压锅里面
4.倒进和豆瓣酱压45分钟
5.压好后倒铁锅中加土豆
6.加白菜大火收汤即可食用
大家不要嘴馋,100块买只8斤重大鹅,好吃到连汤汁都不放过
配料:
大鹅 、土豆 、白菜、冰糖、生抽、豆瓣酱 、花椒 、丁香 、川芎 、砂仁 、桂皮、姜 、小葱 、耗油
烹饪步骤:
1.鸭肉焯水
2.准备药料
3.炒水后的鸭肉和所有辅料都放高压锅里面
4.倒进和豆瓣酱压45分钟
5.压好后倒铁锅中加土豆
6.加白菜大火收汤即可食用
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