夏天这菜女人要多吃，清润香甜美肤养颜瘦身，女人40岁还少女脸

　　

　　

　　菌菇一直是我家人的大爱，因此冰箱来基本上是菌菇不断，蟹味菇、平菇、杏鲍菇、海鲜菇。。。都轮番搬上我家的餐桌，且菌菇都具有特殊的鲜味， 可谓是百搭菜，炒菜时加入点它立刻为菜品增香不少。而今天用到的蟹味菇是我特喜欢的一种菌菇， 蟹味菇富含维生素和氨基酸，有助于青少年益智增高，促进发育，还能防癌抗癌、提高免疫力、预防衰老、降低胆固醇、润肠通便的功效。

　　大白菜秧是夏季时令的蔬菜， 也是大白菜最嫩的部分，口感细嫩， 富含水分，用来清炒最适合不过。天气太热， 就喜欢些清爽不油腻的快手菜， 炒青菜加一物，比肉还好吃，排出毒素燃烧脂肪，嫩滑肌肤显年轻，女人40岁还少女脸. 青菜的碧绿甘甜、蟹味菇的鲜美，融合在一起，新鲜脆爽，好吃下饭。 其实简单的炒菜也需要窍门，炒菜时要最后放盐，如果过早放盐，会导致青菜脱水，最后导致菜变黄，吃着还不嫩哟，你记住了吗？。

　　【蟹味菇炒大白菜秧】

　　原料： 蟹味菇 1小包 大白菜秧 1盘 油盐 适量

　　制作: 1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，下入蟹味菇； 3. 将蟹味菇微微煸炒软； 4. 将大白菜秧叶入锅翻炒； 5. 翻炒微微变色后加入适量的盐调味； 6. 翻炒均匀即可；

　　

　　7. 盛入盘中。

　　

　　小贴士：1. 先放入不易熟的蟹味菇进去翻炒； 2. 翻炒至蟹味菇八成熟时加入大白菜秧叶入锅翻炒； 3. 青菜放入要大火快炒，微微变色后即可加入盐调味，避免营养的流失。