澳门连续第二年参与全球推广可持续美食烹调日

澳门连续第二年参与全球推广6月18日的可持续美食烹调日。澳门特区旅游局透过不同渠道向市民和旅客介绍澳门餐饮业界推出的可持续发展举措、创意美食烹调，以及宣传澳门获评定为联合国教科文组织 “创意城市美食之都”，鼓励业界传承及创新澳门的美食文化，共同为澳门旅游业以至全球的可持续发展作出贡献。

特区旅游局与国家地理今年初携手展开“绿色美食之旅”合作项目，以发掘、支持及推动澳门餐饮业界实践可持续美食烹调，并撰写了一系列文章及制作三条主题分别为“可持续发展”、“美食”及“创意”的短片。同时，藉着可持续美食烹调日的契机，透过旅游局网站和相关社交网络平台，包括脸书、微信和Youtube，并在旅客询问处的电子屏幕等播放短片。亦邀请澳门餐饮业伙伴利用各自的渠道及社交网络平台播放短片，向市民及旅客展示澳门餐饮业界对传承、创新澳门美食文化及可持续发展的贡献。

澳门于2017年获评定为联合国教科文组织创意城市网络美食范畴的新成员城市，并于去年起参与推广可持续美食烹调日。