顺德欲打造全球美食平台

　　记者日前从顺德区宣传部获悉，6月10日至15日，“第十三届联合国教科文组织创意城市网络年会”在意大利法布里亚诺举行。本次年会迎来了全世界72个国家180个城市的500多名客人。意大利总统马塔雷拉、法布里亚诺市长桑塔雷利和联合国教科文组织副总干事曲星(中国)等教科文组织相关负责人，以及来自创意城市网络(以下简称UCCN)的各城市代表团参与了大会。

　　本次年会，顺德政府代表团在顺德区文化广电旅游体育局副局长欧伟中的率队下，携华侨城亮相，通过了专题小组会、互动交流等形式，在这个国际舞台上，自信地发出顺德的声音。其中，最为“吸睛”的是，作为文旅龙头企业华侨城，以“东道主”的姿态在顺德的欢乐海岸PLUS打造一个全球美食平台——美食博物馆和国际美食文化交流中心。

　　顺德“一带一路”

　　国际美食文化节十月举办

　　仪式上，教科文组织创意城市网络美食之都城市小组的成员代表与顺德达成一致意见并签署合作备忘录，同意将与落成于顺德欢乐海岸PLUS的国际美食文化交流中心开展一系列合作，共同打造这个全球美食文化的亮丽窗口。截至6月13日下午5时(北京时间)，已经有23个“世界美食之都”的城市代表签署这份合作备忘录，并对国际美食文化交流中心的成立和运营表示期待。在年会期间，顺德代表还向联合国教科文组织的负责人以及各国代表发出诚挚邀请，欢迎大家于今年十月份莅临欢乐海岸PLUS即将举办的国家级盛事“顺德‘一带一路’国际美食文化节”，共赴世界美食之都的约会。多个与会城市代表都表示“点赞”和“力撑”，并对即将盛启的欢乐海岸PLUS和美食节表示期待。澳门特别行政区旅游局局长文绮华说：“其实顺德跟澳门距离很近，非常开心澳门能参与其中，我们也非常期盼能借助该平台将澳门的美食文化向顺德的朋友更好地推介。”

　　记者了解到，美食博物馆、国际美食文化交流中心将落成于顺德欢乐海岸PLUS。不同于那些“静静观看”的博物馆，这个3000多平方米的两层多功能空间内，将有丰富的“跨界”互动，让你耳目一新：美食文化交流展厅荟萃迄今全球26个“世界美食之都”城市的展示；厨艺展示馆让观众在声光电等创新互动中get到大厨“秘笈”；高端会议室和办公区域，给文化交流提供了多元化的平台……

　　该中心的建立，将成为顺德美食走向国际化的更新更高起点。在未来，这里将邀请创意城市网络成员城市，充分和各城市联动，以“创意美食、文化和可持续创新”的主题，开展针对国际和地方两级的活动，通过文化沙龙、国际论坛、烹饪比赛、文化展览、室外美食节等丰富活动，碰撞出更多火花。