108种小龙虾美食亮相！本周末，潜江进入“龙虾时间”

　　长江日报融媒体6月13日讯潜江龙虾，世界共享。这个双休，潜江将迎来盛况空前的“龙虾盛宴”。油焖大虾、蒜蓉大虾、卤虾、蒸虾、烤虾……108种潜江小龙虾美食，将令食客们目不暇接，垂涎欲滴。

　　6月15日，第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会开幕式将在潜江龙虾科普教育中心（龙展馆）举行。同时，还将举办中国小龙虾绿色发展经验交流会、名优特色水稻发展经验交流会、中国品牌建设经验交流会、中国水产品电商发展经验交流会以及经贸招商等。
　　此外，还有引人注目的“潜江龙虾之夜”文艺晚会、“魅力虾乡”自驾之旅暨文化旅游节、潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证及名店名菜评选、2019潜江龙虾文化创意设计大赛等活动。

　　今年，潜江大力实施潜江龙虾“走出去”战略，从4月份开始，持续开展了潜江龙虾走进北京、上海，走进香港、泰国、欧洲以及联合国总部等活动，掀起一次次红色旋风，成为各地、各国争宠的舌尖上的美味。
　　潜江作为全省小龙虾产业高质量发展的引领者，去年虾稻产业综合产值达到320亿元，同比增长39%，加工出口连续14年位居全国第一。潜江已斩获一系列“龙虾头衔”：“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”。“潜江龙虾”荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国百强农产品区域公用品牌，被列为中欧互认免检农产品地理标志产品。

　　今年，潜江全力实施潜江龙虾“千人计划”，积极推动虾稻共作模式向市外扩张，建设一批高标准的虾稻共作示范基地，力争虾稻共作基地、加工基地突破300万亩，小龙虾总产量增长5倍以上。
　　不仅做大虾产业，潜江还在加快推进湖北小龙虾交易中心、湖北虾—稻大数据中心、湖北小龙虾产品检验检测中心、湖北小龙虾良种选育繁育中心、潜江龙虾精深加工中心、潜江龙虾文化创意中心等“六大中心”高效运营，实现了一二三产业的深度融合。（记者梁爽 蔡早勤 通讯员邹定军）
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　　（作者：梁爽 蔡早勤)