美食为媒2019第三届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会开幕

人民网儋州6月5日电（席秀琴）6月5日，2019第三届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会（以下称：博览会）在海南省儋州市市民文化广场启幕。

以美食为媒，本届博览会凸显开放主题和国际化元素，聚焦“一带一路”， 首次设立了“丝绸之路”国际形象馆和国际美食街，以丝绸之路为引线勾勒出沿线各国的饮食文化特色。俄罗斯等17国美食在此集中亮相，中外美食文化将同台竞艳、交流融合。

活动现场还举办了2019北部湾特色小吃评选，来自北部湾城市的特色美食如鱼茶、班兰小米酥、红豆千层馍、马蹄糕、烤乳猪等逐个亮相，因中国传统的端午节临近，展台上摆放了儋州肉粽、椰香粽、香菇肉沫粽、柳妈粽子、蛋黄粽、三色粽等各种不同口味的粽子，吸引了众多参观者。

作为海南特色美食之一，儋州粽子历史悠久，特色食材经32道工序12小时蒸煮而成，香而不腻，糯而不黏。如今声名远扬，远销外地，成为吸引省内外消费者的美食。

博览会还搭建了北部湾城市群合作交流平台，充分展示特色旅游美食和旅游资源，培育文化和旅游消费新业态、新热点。

(责编：蒋成柳、陈海燕)