导语:原来寿司做法如此简单,手把手教你做,简单易上手,学会不用再买
夏天到了,相信很多人也会变懒,不仅是懒得动,更是懒得吃,懒得做,因为烦热的天气影响,人们的食欲便会不好,更别说做饭,更加追求简单方便,大米饭是很多家庭的重要主食,顾名思义,便是用大米蒸制而成,人们常说面食的可塑性非常强大,其实大米同样也可以做成各种各样美味的食物,大米饭只是最为寻常的一种,大米粥、大米糕、米酒等都是用大米制作的,不过大家可千万不要有局限,很多人都喜欢吃寿司,而寿司的主要原料便也是大米。
寿司可以说是一种可以均衡营养的食物了,以简单的食材进行搭配,做法、食用皆很简单方便,所以深深大众的喜欢,将我们平常食用的主食大米饭,以及萝卜、黄瓜、海苔等完美的结合在一起,既美味又营养,着实是个不错的选择,寿司的制作方便,厨房新手也是可以轻松操作,这样方便又美味的食物,大家可千万别错过,可能很多人只是买着吃过寿司,还没有亲手做过,其实我们只要有寿司醋,便可以轻松掌握的,下面我便将做法详细分享给大家。
大米的花样做法【寿司】:
备用食材:大米100克,鸡肉肠1根,调味萝卜2根,黄瓜半根,肉松15克,寿司海苔1张;
制作过程:第一步,首先将大米淘洗干净后,放在电饭锅中,加上适量的水,按下煮饭键;
第二步,这个过程中,准备食材,黄瓜清洗干净后,取半根,切成8毫米左右的长条;
第三步,同样将鸡肉肠撕去包装后,也切成同样的条状,调味萝卜也一同准备好;
第四步,煮好的米饭,盛在碗中,晾至体温的热度,按照大米和寿司醋5:1的比例加上寿司醋,翻拌均匀;
第五步,卷竹帘铺在案板上,放上一张寿司海苔,注意将海苔铺的平整一些;
第六步,接着铺上一层拌好寿司醋的米饭,同样铺的均匀一些,注意前后各留一厘米左右的空隙;
第七步,米饭上面,铺一层肉松,均匀撒在米饭三分之二的部分,再依次铺上黄瓜条、胡萝卜条和鸡肉肠;
第八步,从上往下卷起,注意卷的稍微紧实一些,取出寿司刀,在水里浸一下,切成段,挤上喜欢的酱即可。
烹饪小技巧:1、做寿司的大米饭,需要蒸的比平时稍微软一些,如果是用剩余的米饭做,则需要将米饭再次加热一下,在去拌寿司醋,寿司醋和米饭的比例,注意掌控在1:5即可,用专用寿司刀切寿司的时候,注意切之前蘸一下冷水,这样可以防止米粘在刀上,切的寿司更加的好看。
2、相信看完食谱后,你便会发现,原来寿司做法如此简单,手把手教你在家便可以做,简单易上手,6月份,天热了,我们当然是要追求做法方便,吃着更方便的食物,那么大米就别再煮粥喝了,学会这样的新吃法,隔三差五的做一次,家人都会吃的特别的香,学会寿司的做法,再也不用买了,这款寿司在早餐时分吃更加方便呢。
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