同桌爷爷种的樱桃是我少年时甜蜜的回忆

　　摘下的樱桃分拣包装，发往全国。

　　文本报记者沙鸥

　　图由瓦房店广播电视台提供

　　记者读初中时，同桌的爷爷家在瓦房店得利寺，因为她爷爷家后院种了几株樱桃树，每到6月，同桌就带回些樱桃分给班里要好的同学，甜甜的滋味让我记住了瓦房店大樱桃。

　　一晃20年过去了，瓦房店樱桃产业不断发展壮大，同桌爷爷家的樱桃树也越种越多，从几株到几百株。近几年，每到6月，已经定居上海的同桌就在朋友圈卖起了自家大樱桃。

　　随着“瓦房店大樱桃”越来越有名，高质量的大樱桃源源不断地发往京津冀以及长三角等地区，走进国内高端水果市场，同桌爷爷家的大樱桃每每供不应求。

　　最早的设施樱桃和最晚的露地樱桃

　　瓦房店市地处北纬39°，位于环渤海水果优生区核心位置，具有优越的自然气候资源，是历史悠久的“水果之乡”。而瓦房店大樱桃栽培区位于我国露地樱桃栽培北方临界点，这让瓦房店具有全国生产温室大樱桃最独特的气候资源，大樱桃上市时间全国最早，通常在2月中旬即可上市，延续到5月中旬结束。同样因为这个临界点，瓦房店露地大樱桃供应周期长，是全国露地大樱桃上市时间最晚的地区之一，最晚7月上旬。

　　瓦房店大樱桃主要产区为得利寺镇、驼山乡、瓦窝镇、谢屯镇等，主要品种有红灯、美早、萨蜜豆、佳红、俄罗斯8号等20几个品种。2018年瓦房店荣获“中国设施大樱桃栽培示范区”，2019年荣获“中国设施大樱桃之乡”称号。根据2018年产季统计，瓦房店大樱桃种植面积8.6万亩，总产量4.3万吨，其中：设施面积2.6万亩，产量1.8万吨，露地樱桃6万亩，产量2.5万吨。产值16亿元，其中设施11亿元，露地5亿元。

　　

　　“中国大樱桃设施栽培第一镇”——得利寺

　　在瓦房店种植大樱桃的众多乡镇中，得利寺镇应该说是发展大樱桃产业最早，也是最知名的乡镇。根据资料记载，自上世纪30年代引进大樱桃，得利寺镇已有80多年的大樱桃发展历史。由于地处樱桃种植“黄金纬度”，加上特殊的棕壤土（含铁量高）、山泉水、昼夜温差大等地理条件，得利寺樱桃色泽鲜亮、口感脆爽、甜度大、富含铁元素，可以说是占尽先天优势。

　　近年来，得利寺镇樱桃产业不断发展壮大，大樱桃种植面积已发展到3.5万亩，150万株。一年三季，跨冬、春、夏，有温室大棚、冷棚和露地樱桃，其中露地大樱桃种植面积2.75万亩、135万株，保护地7500亩、15万株，结果树90万株，产量1800万公斤。设施农业大棚2870栋，年产量可达150万公斤，产值可达2.5亿元。镇内建设大樱桃批发市场3处，规划使用面积1.5万平方米；建有大樱桃储藏设施12处，储藏能力1000万公斤，可以完全满足大樱桃长途运输的冷处理需要。成立了以大连得利寺镇精樱荟产业协会为首的樱桃协会6家；合作社40家；家庭农场12家；微商、电商平台40家；已开发大樱桃采摘园56处，面积7800亩。目前，全镇人均大樱桃收入2.2万元以上，占人均纯收入总额的80%。樱桃产业成为得利寺镇人发家致富的支柱产业。在2017中国樱桃年会上，得利寺获得了“中国大樱桃设施栽培第一镇”的美誉。

　　

　　先进的大樱桃栽培技术树立了行业标杆

　　虽然有着先天优势，但瓦房店人在发展樱桃产业过程中，一直没有停止技术创新的脚步。

　　伴随着樱桃产业的不断壮大，瓦房店樱桃技术人员先后攻克了樱桃坐果技术、大树移栽保活技术以及小树高密栽培技术。其中，得利寺镇全镇正在推广小树矮化高密栽培技术，不但大大节省了投资成本，而且能够实现机械采收，产量也提升10%~20%。而随着“水培”、“气雾培”等众多无土栽培创新技术的自主开发应用，以及气调库、光照系统等现代化设施的广泛使用，得利寺在人工科学控制樱桃树生长、开花、结果等领域已经走在了国内前列。可以说，目前国内有大樱桃的地方，就有瓦房店樱桃技术员的身影。目前，瓦房店设施大樱桃无土栽培创新产业已取得阶段性成功，规模逐渐扩大，设施大樱桃生产水平领先全国同行业。