中新网北京5月24日电 (记者 杜燕)意大利的火腿和奶酪、希腊的橄榄油、保加利亚的玫瑰果酱、捷克的萨奇水、马来西亚的春卷、新加坡的糖仔甜品豆花……今天，琳琅满目的美食表态位于北京市向阳区的将府文化广场和郎园Station中央车站，拉开了“舌尖上的一带一起”国际美食文化论坛暨国际美食嘉年华系列勾当的序幕。
以色列冰激凌等消夏饮食成“爆款”
记者相识到，本次勾当是2019年京交会向阳分会场系列勾当的第一站，由北京市商务局、向阳区人民当局主理，创始郎园承办。勾当堆积保加利亚、捷克、波兰、格鲁吉亚、阿塞拜疆、立陶宛、比利时、希腊、西班牙、德国、英国、俄罗斯、瑞士、阿根廷、斯里兰卡、加纳、泰国、日本、新加坡等20余个国度驻华使馆或商务机构推介的异域美食与特产。
勾当首日，郎园Station人头攒动，颇为热闹。120余个摊位围绕铁轨排列排开，各国旌旗迎风招展，市民们穿梭于摊位之间，美食师傅们不断地忙活，还用不太隧道的汉语吆喝“你好”“很是鲜味”“来尝一尝吧”。
记者注重到，在浩瀚的异域美食中，最受接待的当属以色列冰激凌，来嬉戏的市民在该摊位前排起了“长龙”。“从前只知道有马迭尔，没想到以色列的冰激凌也这么好吃，口感很是顺滑，每咬一口都是美的享受，这趟真没白来。”在现场列队的张密斯一边吃着冰激凌一边说道。
据相识，因为北京连日来的高温，除了来自以色列、意大利的冰激凌外，阿塞拜疆的果汁、斯里兰卡的红茶等消夏饮品也成了当天勾当的“爆款”，市民们纷纷列队购置。
当地特色小吃满意味蕾
除了异域美食，北京当地特色小吃同样也能满意味蕾。本次勾当上，有红遍通州17年的“肠王”，带着更时尚的烧饼夹肠表态；有“猪蹄帮”的酱猪蹄、酱肘子，都出自八十岁的“翠微徐大爷”；用老面肥发面的三祥包子、老北京小吃和老舍茶室二分钱大碗茶，唤起老北京人童年影象。
现场另有年青人喜欢的“网红美食”——RADICI根壚冠军披萨、三里屯抹雅艺术咖啡及精美的芷有蛋糕、鼓楼AVOCADODRUMN牛油果子煎饼、清和传家煎宝饺、黄金期间气囊咖啡、精品木马咖啡、超等宇宙霸王丸等。夏日最受接待的麻辣小龙虾和烤串不能少，市民可在风光宜人的将府公园和工业风浓重的郎园Station一边享受美食，一边感觉夏季夜景。
别的，勾当上还设立了中国多个省市区的特产展位，好比帕米尔食府、科尔沁牛肉等，以及广西古法豆腐乳、贵州苗绣文创、梁喜娃西安非遗、创新兰州牛肉拉面等，传统工艺与现代糊口相联合。
临近端午节和六一儿童节，在接下来的时间里，孩子们还能亲手体验包遂昌长粽，并介入到亲子足球、食育教室、快闪演出、木偶互动等勾当中来。
美食论坛解读“舌尖上的一带一起”
“美食是世界文化配合的主题，各国千百年来自成一脉的食文化，是一个国度人文风物的凝聚，也是国度对外开放成长的紧张纽带。”在同期进行的国际美食文化论坛上，中国欧洲经济技能互助协会副秘书长兼论坛主持人田世虹说到。
此次论坛共有6个主题演讲，北京办事商业协会理事长李露霞就《“一带一起”中国餐饮成长新机缘、新期待》主题举行演讲；世界中餐业结合会监事会主席武力以《中餐新趋势与新成长》为题，讲述中餐在中国文化“走出去”中的紧张感化；华侨大学传授、天下化智库“一带一起”研究所所长黄日涵就《文化的融合是味的融合》主题，讲述若何通过“美食”促进“一带一起”沿线60多个国度的文化交流。
别的，中国财务经济出书社副编审崔岱远、知名美食文化研究者陈沂欢、闻名美食谈论家小宽等专家学者从自身善于的范畴出发，多角度解读“舌尖上的一带一起”。
“承办‘舌尖上的一带一起’是以‘美食无版图、文化促交流’为焦点理念，但愿以美食为桥，毗连‘一带一起’沿线国度和地域绚烂的地区文明；让美食对话，讲述‘一带一起’国度和地域交流互助的优美故事。”创始郎园相干卖力人暗示。
据悉，作为2019京交会向阳分会场的紧张单位，除国际美食文化论坛和美食嘉年华外，接下来两天这里还将举办国际美食洽商会、“外交官带您看世界”美食文化沙龙以及各国风情表演、互动等勾当。(完)
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