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西餐里各种香草点缀意境,其实自己也能动手种,不光好看也能吃!

来源:上虞门户网  2019-05-20 15:54

吃西餐料理时除了讲究味道,更讲究格调,很多朋友喜欢西餐的摆盘,鲜嫩的牛排上面,一朵花瓣,几片绿叶,意境一下子就被衬托出来了,是食物更像一种艺术。如今什么事情都讲究高颜值,即使自己在家做,也要做的好看,创意的摆盘绝对能让自己脸上有面。

那么问题就有了,西餐摆盘都有什么呢?可不可以自己种植呢?花花来告诉你,完全可以,只要在阳台上种上几棵香草,美美的摆盘就唾手可得了!

1.迷迭香,它是名贵的香草品种,散发草木清香,在各种烤制品中经常使用。迷迭香就是拥有香气的叶子,它从亚热带传进中国,已经广泛应用于餐桌。

各种料理中添加了,不仅味道浓郁,更能使口感的细腻度提升一个档次,令人食欲大开。它本身的应用范围也很广,待迷迭香成熟,放进枕头衣柜,可以灭菌提神,手巧的朋友也可以制成精油,涂抹在肌肤净白养颜。

2.薄荷。在咱们国家也叫银丹草,它整株都香气四射,独特的清凉口感,受到许多小女生的欢迎。许多人不知道,薄荷也能开花,花色淡紫,盛开十分温馨惬意,如果养得好,它也会开花回报你哦!

3.鼠尾草。它称得上是各国料理的主食,但是它的香气很强烈,伴有泥土气息,所以使用的量很少。鼠尾草所含的维生素高,能满足人体所需的15%左右,而且花花要说,鼠尾草卡路里含量极低,减肥的同学们值得尝试哦!

4.罗勒。可做食物,也能入药,味道有点像小茴香,常用于披萨饼、意大利面酱汁、各式汤料里。养成之后叶色嫩绿,叶片脉络清晰,观赏价值也极高,亦能泡茶作为饮料,清新口气,芳香满溢。花花就经常用它装点食物哦~

5.洋甘菊。有些人很喜欢拿洋甘菊的话来做摆盘装饰,大概是因为其黄白色的小花很像荷包蛋,成片很别致,做盆栽也是极美,味道类似于苹果的清新,装饰盘面像太阳,生长也很喜阳光,种植时记得放在阳面哦!长相可爱的它,放在办公室养也是不错的选择,能安神醒脑,让你一整天元气满满,活力充沛!

6.百里香。这种香料植物不仅香味独特,而且观赏价值也高,开花紫莹莹的,非常可爱。早在元清时期,中国就有关于百里香的记录,可见这味香料由来已久。百里香生食可以拌入沙拉,加入乳酪,味道香美。与海鲜同蒸更能去腥提鲜,丰富美食的口感。

香草不同于普通植物,绝大部分成熟之后,即使不食用,作为盆栽也会散发清幽。而且种植香草门槛极低,花花的朋友就曾说过,一个假期回去发现都奄奄一息,加了壶水又都活了,所以不用担心养不好,只要给它充足的阳光,勤浇水,一定能让你的摆盘增色不少!话说你有什么小成果没,可以跟花花分享哦!

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