六商圈亞洲美食消費額暴漲

原標題：六商圈亞洲美食消費額暴漲

　　本報訊（記者 馬婧 孫杰）盡管天公不作美，市民們還是趁著周末休息踏上了亞洲美食探訪之旅。除了到位於奧林匹克公園的亞洲美食節主會場“逛吃”，市民還可以到朝陽合生匯、朝陽大悅城等六大商圈和順義的中糧·祥雲小鎮感受亞洲美食節的濃郁氛圍。數據顯示，亞洲美食節掀起了全市美食消費熱潮，參與活動的各大商圈客流暴漲，交易額增幅最高達113%。

　　上周六，奧林匹克公園的美食節主場擠滿了攜家帶口來嘗鮮的市民。印度飛餅、美珍香豬肉脯、士林大香腸、金鼎軒廣式點心、茶湯李成為最受歡迎的攤位，中外廚師的現場技藝展示引得吃客們駐足拍照。

　　老字號全聚德將清廷御膳制作技藝直接“搬”到了現場﹔馬凱餐廳的整鴨脫骨技術，也讓人一飽眼福﹔在同和居飯店面點大師的手裡，看似普通的面團，竟然變成了一朵朵鮮艷欲滴的玫瑰﹔延吉餐廳不僅冷面誘人，現場還有精彩的民族服飾展示﹔香妃烤雞、華天二友居、慶豐包子鋪、護國寺小吃等現做美食，讓眾多吃貨“趨之若鹜”……

　　“我們這裡每天都是排長隊，大伙兒吃了反響也特別好。”北京正陽門小吃馮麗臣把最具特色的姜汁排叉帶到了現場。不遠處的台灣鹽酥雞檔口，也是客流不斷，不少人沖著“歡迎試吃”的招牌前來，哪知嘗一口就忍不住想掃碼支付。15元一份的鹽酥雞、10元一份的炸花枝丸尤其受歡迎，檔口經營者吳先生說，他和搭檔從台灣高雄觀光夜市受邀而來，美食節這幾天都賣得非常不錯，“看到這麼多人喜歡吃我們的美食，心裡真是特別開心。”

　　印度飛餅也是人氣最旺的攤位之一，不少小朋友專門圍在攤位旁，眼巴巴地等候制餅師傅的表演。巴掌大小的面團，在印度廚師的手中經過揉搓后被反復拋向空中，最后變成薄紙般的餅皮。

　　除了主會場，遍布北京東南西北的各大商圈也熱鬧萬分，市民不出遠門，就能嘗遍亞洲美食。參與活動的餐廳門口都設立了亞洲美食節的廣告牌，食客掃描上方的二維碼，就能在線瀏覽餐廳的亞洲風味美食，並能以比平時更實惠的價格在線購買。

　　在華熙LIVE·五棵鬆，68家餐飲商戶參與活動，涵蓋亞洲特色美食和中國八大菜系，市民不僅能體驗豐富的亞洲美食，還能在酒吧街享受夜生活，參與豐富多彩的沉浸式娛樂活動。在國貿商城，包羅萬象的中式經典美食、充滿新意的新加坡風味、口味正宗的越南美味等共同打造CBD的美食盛宴。“一邊欣賞CBD夜景，一邊享亞洲美食，和朋友們度過了一個美好的周末。”上周六到國貿商城用餐的白領趙女士說。

　　亞洲美食節帶動了市民的消費熱情。據統計，截至18日晚，亞洲美食節主場館累計實現銷售收入102.7萬元﹔北京朝陽合生匯等六大商圈累計客流量達98.9萬人，同比增長8.1%。其中，18日的客流量同比增長10%。

　　同時，亞洲美食餐廳的線上交易額和訂單量都表現出了迅猛增長之勢。美團點評提供的數據顯示，截至18日晚8點，世紀金源購物中心的線上交易額同比增長113.41%，朝陽大悅城當天的線上交易額同比增長83.88%，國貿商城當天的線上交易額同比增長53.92%。

　　不過，受大風影響，為保障觀眾及活動安全，原定於5月19日下午及5月20日在奧林匹克公園中心區舉行的亞洲文明巡游及亞洲美食節活動取消。持有5月19日下午及20日門票的觀眾，可持票於5月21日、22日任意一天入園參加活動。

(責編：鮑聰穎、高星)