“陕西味道”传统美食亮相第四届丝博会

[摘要]在2019年5月11-15日举行的第四届丝博会上。有着“陕西味道”的传统美食也纷纷亮相。

　　热播电视剧《那年花开月正圆》、《白鹿原》等，让陕西小吃被全国人民所熟知。在2019年5月11-15日举行的第四届丝博会上。有着“陕西味道”的传统美食也纷纷亮相。

　　如甑糕、油泼面、肉夹馍、米皮，再到彬县御面、乾县豆腐脑;并被誉为“西安饮食三绝”的蒸饺和仿唐菜点、牛羊肉泡馍;拥有着1300多年历史非物质文化遗产麟游血面条，等地方名吃也纷纷有大家见面。

　　本次亮相的陕西美食，希望把陕西美食文化传播到丝绸之路上。宣传陕西特色餐饮及国内、国际美食，为来陕的游客和参加丝博会的代表，提供了解和品尝丝路美食的服务。

　　同时，陕西著名的餐饮企业参与，为与会代表和观展观众提供高品质的餐饮住宿服务，做好相关的安全保障工作，确保参会的国内外嘉宾住得安全舒心，吃得健康营养、卫生可口。