安徽休寧：鄉土美食“趕大集”

　　小朋友觀看真空包裝的“泉水魚”　樊成柱　攝

　　被乾隆皇帝點贊過的五城茶干，肉質細膩的泉水魚，登陸《舌尖上的中國》的藍田毛豆腐，甜糯不失韌勁的白際山芋干，金黃酥脆的“徽州薯片”苞蘆鬆……12月16日，“舌尖上的休寧”——安徽省休寧縣迎杭黃高鐵美食文化節在該縣城區狀元文化廣場舉行，近百種當地傳統美食和旅游伴手禮亮相，五千余名游客和市民直面美食烹飪過程，品嘗各種美食。

　　休寧縣地處新安江源頭，山水靈動、生態絕佳、物產豐饒，得天獨厚的自然條件和徽州美食文化的滋養，形成了獨具特色的地方美食文化。在杭黃高鐵正式開通之際舉辦此次美食文化節活動，旨在進一步弘揚地方飲食文化，展示優勢旅游資源，提升旅游影響力。(文/余皓 陳佳)

來源：中國新聞網  2018年12月17日09:00

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