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自己在家做几道家常菜,做一遍就会,再也不用到外面买了

来源:上虞门户网  2019-04-09 10:58

自己在家做几道家常菜,做一遍就会,再也不用到外面买了

粉蒸排骨五花肉

1.南瓜红薯去皮切菱形块,放入盆中加盐拌匀。

2.排骨斩小块,五花肉洗净切片。

3.加豆瓣老抽,白糖,味精,鸡精,姜蒜,料酒,蒸肉包调料拌匀。

4.再加入蒸肉粉拌匀,排骨和五花肉分别铺在红薯上面。

5.高压锅加入水,放上蒸格,把肉放上面,盖上盖,上汽后压6到7分钟,等汽散完后就可以了。

红糖小锅盔

1.面粉加入小苏打,泡打粉,糖拌匀

2.酵母加入适量温水激活,倒入面粉中搅拌均匀和成软硬适中的面团,放入温暖处醒发

3.发好的面团揉几分钟,在醒发10分钟

4.红糖加入打成粉的芝麻,加入少许面粉混合搓匀

5.面团分成小份

6.小面团擀成包子皮包入红糖馅,包好捏紧,醒发10分钟左右

7.平底锅烧热转小火,放入锅盔

素炖白菜豆腐

1.白菜切条洗好

2.豆腐切块

3.锅放少许玉米油

4.放葱花姜所有食材放入锅中炒三分钟倒入适量水放入盐,鸡精炖炖二十五分钟就可以了,白菜很嫩

台式炒米粉

1.最棒主食材!

2.米粉用温水泡软,再用冷水浸泡备用!

3.香菇泡发切丝;肉切丝放入盐和油调味;鸡蛋煎成蛋饼切成丝;蔬菜都切成丝;

4.平底锅倒入适量的油,将肉放入炒片刻倒入适量的生抽翻炒片刻!

5.倒入香菇炒片刻,加入适量的水焖煮三分钟!

6.再放入所有蔬菜炒片刻!

7.再放入泡好的米粉炒片刻,再放少许生抽、盐调味;

8.最后放入鸡蛋搅拌均匀即可!

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