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下厨原来这么简单,只需10分钟操作,饭菜一锅出!营养均衡味道

来源:上虞门户网  2019-04-09 10:57

下厨原来这么简单,只需10分钟操作,饭菜一锅出!营养均衡味道香。

关于下厨其实可繁可简,尤其是当一个人懒得思考做菜时,这道饭菜一锅出的好方法就可以派上用场了,把冰箱里的时蔬利用起来,再买上两根排骨搭配一起,只需10分钟左右的时间稍加操作下,然后往电饭锅里一放,像正常煮米饭一样,稍加等待饭菜一锅出,营养均衡有盐有味!

这就是所说的大味至简吧,没有做不到只有想不到,虽说做法简单但是味道着实不简单呢,儿子隔三差五点名要吃它,菜品丰富饭又香,每次做上一锅都不够吃。还在为赶时间为下厨而烦恼的妈妈们,不妨学会这方法,偶尔应急做做这道饭菜一锅出,好吃不费事儿!

|排骨时蔬焖饭(电饭锅版)

准备食材:

精肋排2根、胡萝卜1根、甜玉米1个、淮山药1段、芦笋4根、大蒜2瓣、料酒2汤匙、菜籽油适量、味极鲜酱油2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量,大米适量

制作步骤:

1、家里冰箱里的蔬菜都可以利用上了,精肋排买的时候直接让商家帮忙剁成小块,拿回家先清洗干净浸泡个20分钟左右,初步去除血水。

2、首先来把排骨放入锅中,加入没过食材的水,倒入2汤匙左右的料酒,不盖锅盖,大火烧开持续5分钟左右盛出冲水沥干备用。

3、利用给煮排骨去血水去腥的时间,带上厨房用手套削去山药皮洗净切成丁、甜玉米用剪刀帮忙剥下籽粒胡萝卜洗净切成丁,芦笋洗净斜切成片,大蒜切片备用。

3、然后重新起锅倒入适量的菜籽油,下入蒜片先煸香,然后下入焯过水的排骨煸炒2-3分钟,另水分蒸发。

4、加入1小碗水,调入适量盐、1汤匙蚝油、2汤匙味极鲜酱油调味,慢煮至汤汁只剩少许。

5、电饭锅中加入淘好的米,把所有准备好的时蔬和刚刚烹过的排骨倒入米饭之上。

6、加入正常煮饭量的水。

7、按动香弹煮待程序结束即可。

8、打开锅盖的瞬间香味即钻串出来,香喷喷热腾腾。

9、把米饭和排骨时蔬混拌起来,再盛入碗中,有菜有饭,有盐有味,连吃两大碗都不过瘾,不克制点减肥大任就要泡汤了。

Ps:鲜芦笋可以不加入锅中,可以在煮沸的盐水中稍加烫煮2分钟左右盛出,最后放入饭中一同食用。

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