自制好吃到上瘾的家常炒面，色香味俱全

起锅放入适量的油，放入火腿肠煎至表面略焦，将葱花放入炒香。放入备用的面条，适量的老抽、蚝油、少许盐、白糖、鸡精，翻炒均匀，进行调味。注意火不要太大，防止炒糊。最后放入青菜和之前炒好的鸡蛋，多翻炒几下，等到青菜变软就可以出锅享用啦！香气扑鼻，口水已经忍不住了，和家人一起品尝，嗯！真香！鉴别好吃的色香味俱全炒面，面条是不粘连而且是有劲道的！

注意：

1、煮好的面一定要过凉水和加少许食用油防止粘连，不会一坨一坨的，还很筋道。

2、蔬菜可以换成自己喜欢的，红萝卜、香菇、洋葱等都可以。

3、按自己的口味，放适量的调料。口味重，喜欢吃辣的还可以放火锅底料，辣椒。

秒杀大街小巷的各种炒面，炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，因为它简单易上手，主要还是好吃！小吃中也蕴含着大营养！青菜质地较松软，口感佳。微甜、易消化，对胃肠道的刺激小。在营养上是以钾、镁元素为主，另外纤维、维生素C含量也很高，对三高患者、糖尿病患者、肠胃不好、便秘的人很有益处。青菜有抗氧化的作用，对机体有很好的调节功效，甚至有美容、降火的功效。鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄和钙、磷、铁等物质，而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。拥有健脑益智、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、保护肝脏、补益身体、营养美容等。

周末时候在家不想做饭，中午时间短，做饭慌张。又不想出去吃饭，这个超简单又好吃的炒面分分钟搞定，真的可以说出来是懒人餐，但味道绝不能凑合的，真的超赞，大家快来做呀，和家人一起分享美味，从胃里暖到心里