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黄瓜金针菇炒蛋,好吃又下饭

来源:上虞门户网  2023-12-22 16:59

黄瓜金针菇炒蛋

让繁忙中的我们瞬间做出色香味俱全的简单营养快手菜

原料:黄瓜、金针菇、鸡蛋、胡萝卜、辣椒、色拉油、十三香、盐、味精、蚝油、海鲜酱油、雨露。

做法步骤:

第1步、备好所需材料

第2步、黄瓜切成2CM段,比正常炒黄瓜片窄些

第3步、把切好的黄瓜段切片,金针菇撕开,鸡蛋打散,辣椒切丝,胡萝卜切片

第4步、热锅加入色拉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液膨

第5步、完全膨胀的蛋液倒出锅,煎蛋剩的油,直接放入十三香,把备好的辣椒、胡萝卜、金针菇放入煸炒

第6步、煸炒至7分熟左右加入盐和味精

第7步、倒入煎好的鸡蛋和备好的黄瓜片,放耗油、海鲜酱油

第8步、最后淋上雨露,炒匀即可装盘


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