大家好，很高兴认识大家。今天我要给大家介绍三种最美味的自制烤菜。炖菜是我们最喜欢的中国烹饪方式。常见的食材都是用红包炖出来的。味道很浓郁，颜色看起来也很诱人。这也是我们最喜欢的在家做饭方式。路。做了这么多卤菜，你有最喜欢的卤菜吗？今天，厨师给大家推荐三道最受欢迎的红烧家常菜。我们一起来看看吧！
油焖大虾
1.将虾洗净，从虾头切下一块虾，然后将虾背切开，用牙签将沙腺抽出。
2. 将葱、姜、蒜切碎备用。
3、热锅中放入适量油，放入底尾虾。
4、等到虾全部变红，捞出沥油。
5.锅里留少许油，爆香葱、姜、蒜，加入一汤匙番茄酱。
6.在锅中加入一小碗水。
7、将汤烧开，放入虾，加一汤匙老酒、一汤匙生抽、少许盐。搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮至汁收干。
8.将沙拉盛入盘中，将大虾放入盘中，倒入剩下的汁，撒上葱花装饰。
油焖笋
1. 鲜春笋一根备用。
2. 竹笋去皮，洗净，切片待用。
3. 将水倒入水壶中并煮沸。倒入竹笋，煮几分钟。
4.将竹笋捞出，放入冷水中。
5. 将洋葱、大蒜和红辣椒切碎备用。
6、锅中倒入适量油，加入葱、蒜、红辣椒炒香。
7、煮熟的笋捞出，沥干水分，放入锅中煎。
8.加入适量老抽。
9.倒入适量的糖和盐调味。
10.加入适量的水，盖上锅盖，小火煮6分钟左右。
11、出锅前撒上葱花，盛入盘中。
红烧小龙虾
1、小龙虾买回来后，用水浸泡一个小时以上，并换几次水。不用时用牙刷刷洗干净，去除砂纹并修剪干净。 （对不起，我露出了我的肉手）。
2、用清水清洗。
3、检查干水。
4、香叶、八角、桂皮、花椒、大蒜、葱段、干辣椒、香菜洗净，加入啤酒。
5.姜切块，蒜去皮，葱切节。
6.锅中倒入适量的油，烧热后放入小龙虾炒至变色。
7. 取出并放在一边。
8.锅中留油，将水烧开。 （只要不冒泡）。
9.加入大蒜、姜片、干辣椒、八角、月桂叶、桂皮、葱结和花椒炒香。
10.加入小龙虾，搅拌1分钟。
11.加入啤酒、2汤碗水，大火煮沸。加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉和盐。盖上锅盖，小火煮20至30分钟
12.大火收汁（不要太干）。
13.盛入盘中，淋上酱汁，撒上熟白芝麻。14.加入香菜即可食用。
这些菜每一道菜都比上一个更香。当油煎时，香气已经完全溢出。每次厨师在家做饭、烤的时候，隔壁的孩子都会过来，而且大多数时候他就在我们旁边吃饭。可见这些家常红烧菜有多么迷人。这些菜做起来非常简单，不需要太多时间，但是味道却非常好。大家赶紧把菜单保存起来，回去试试。我保证它的味道比你想象的还要好
女性常吃此菜，排出黑色素便，皮肤细腻，
关注美食与旅游教育的巴铁